Fassgereifter Gin

Fassgereifter Gin? Hype oder Innovation? Längst werden nicht nur Whiskys in Fässern gereift. Auch einige Gin-Hersteller lassen ihre Gins noch einige Zeit im Holzfässern nachreifen. Dabei ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Ob Sherryfässer, Portweinfässer oder Bourbonfässer. Die Möglichkeiten für die Fassreifung sind vielfältig.

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