Ein Gin Probier Set selbst zusammenstellen

Gin, ein klasse Geschenk für Freunde – Zum Geburtstag eine Holzkiste mit Gin.
In zwei Wochen feiert ein Freund von mir seinen fünfzigsten Geburtstag. Und ich habe schon ein ganz tolles und ich meine auch ausgefallenes Geschenk für Ihn. Er bekommt von mir eine schöne alte Holzkiste mit sechs ausgefallenen Gin Sorten verschiedenster Richtungen.

Die Geburt einer Idee

Wie kam ich auf diese Idee eine Kiste mit Gin zu verschenken? Einmal im Monat treffe ich mich mit ein paar alten Schulfreunden. Dieses Mal war ich der Gastgeber. Nach dem Essen und einem Espresso setzten wir uns an meine Hausbar. Whisky und Averna waren gleich gefragt. Doch je später der Abend wurde, um so klarer wurden die Getränke. Und irgendwie hingen wir jetzt schon eine halbe Ewigkeit beim Gin fest. Die beiden Gin Flaschen, von denen wir nicht mehr los kamen, sahen aber auch klasse aus.
Und auch die Namen klangen sehr exotisch. Es handelte sich hierbei um eine Flasche Saigon Baigur Dry Gin und einen Few Barrel Aged Gin. Als sich der Abend dann dem Ende neigte, waren beiden Gin Flaschen etwas mehr als bis zur Hälfte geleert. Bisher hatte ich den Gin doch nur zum Mixen genommen. Oder mal für einen schnellen Gin Tonic.
Ich wusste bisher nicht, das Gin auch wunderbar pur getrunken werden kann. Und ich muss zugeben, er schmeckte noch besser als uns die Eiswürfel ausgingen.

Der Tag danach und die Idee

Am nächsten Tag räumte ich meine Hausbar wieder ordentlich ein. Dabei fielen mir wieder die beiden Gin Flaschen ins Auge. Und ich erinnerte mich, dass es Jens war, der den größten Gefallen an dem Gin fand. Und gerade dieser Jens feiert demnächst seinen fünfzigsten Geburtstag, fiel mir ein. Warum sollte ich nicht mal was Außergewöhnliches schenken dachte ich mir. Warum nicht eine Reise in die Welt des Gins. Natürlich kann man zu einem fertigen Gin Geschenkset greifen. Aber mit meinem Fachwissen wollte ich etwas Besonderes zusammenstellen.

Es sollte nun aber kein Gin aus dem nächsten Supermarkt sein. Es sollte schon ein ganz besonderer Gin sein. Oder vielleicht sogar eine Auswahl aus verschiedenen Gin Richtungen.
Zuerst nahm ich mir meine beiden Gin Flaschen vor. Der Saigon Baigur Dry Gin war ein New Western Dry Gin und der Few Barrel Gin war ein Aged Gin. Als ich mich darüber dann ein bisschen informiert habe, fand ich heraus, dass bei dem New Western Dry Gin der Wacholder nicht mehr im Vordergrund steht und der Aged Gin ist ein Gin der durch Fassreife zusätzlich veredelt wird.

Wunderbar dachte ich mir, da habe ich doch schon mal zwei verschiedene Gin Richtungen gefunden. Aber die Reise in die wundervolle Welt des Gins hatte soeben erst begonnen.
Ich begann im Internet zu lesen was es noch so alles für Gin Sorten und Richtungen gab.

Da gibt es die zum einen den London Dry Gin. Diese Gin Sorte ist auch die bekannteste von allen Gin Richtungen. Beim London Dry Gin ist ist die Beigabe von künstlichen Aromen strengstens untersagt. Dieser Gin hat auch eine sehr starke Wachholder Note. Eben halt dieses typische Gin Aroma wie die meisten es kennen.
Somit hatte ich, mit den beiden Gin Sorten die ich zu Hause hatte, schon drei verschiedene Gin Richtungen zusammen. Aber sechs Flaschen sollten es ruhig sein dachte ich mir. Also musste ich noch bisschen weiter suchen.

Oftmals werden bei dieser neuen Gin Richtung exotische Zutaten wie in etwa orientalische Kräuter oder asiatische Gewürze verwendet.

Der Few Barrel Gin ist ein Aged Gin. Das Besondere am Aged Gin ist, dass dieser Gin der durch Fassreife zusätzlich veredelt wird. Diese Fasslagerung macht sich meistens in seinem runderen und weicheren Geschmack bemerkbar. Wegen seiner Fass Lagerung wird der Aged Gin auch oftmals Barrel Gin genannt.

Die vierte Gin Richtung die ich mir ausgesucht hatte sollte ein Old Tom Gin sein. Diese Sorte Gin ist sehr süß, da sie einen hohen Zuckeranteil hat und schmeckt vollmundig und rund. Da dieser Gin sehr lieblich schmeckt wird er auch gerne als Einsteiger Gin bezeichnet.

Gin Sorte Nummer fünf sollte ein Plymouth Gin sein. Der Plymouth Gin darf nur in der gleichnamigen Stadt in England hergestellt werden. Der Plymouth Gin hat ein mittelstarkes Wachholder Aroma und ist mit vielen erdigen und würzigen Aromen verfeinert. Die einzige Destillerie die diesen Gin heute noch in Plymouth nach dem ursprünglichen Rezept herstellt ist die Black Friars Destillerie.

Doch eine Gin Sorte sollte es noch sein. Ich machte mich also weiter schlau. Es gibt sehr viele schöne Gin Namen und Gin Flaschen. Hängen geblieben bin ich dann beim Sloe Gin. Dieser Gin ist wesentlich milder als die anderen Gin Sorten und man kann ihn auch als Likör bezeichnen. Der Sloe Gin hat einen Alkohol Gehalt von rund 30 %. Die anderen oben genannten Gins hingegen haben alle einen Alkoholgehalt von über 40%. Die wichtigste Zutat beim Sloe Gin sind, wie es der Name schon verrät, die Schlehen.

Ich hatte jetzt also meine sechs Gin Richtungen zusammen. Nun ging es ans bestellen. Man findet ja, wenn man sich ein wenig mit Gin befasst und sich schlau macht, sehr viele Händler die sich ausschließlich auf seltene Gin Sorten spezialisiert haben.

Als erstes suchte ich nach einem New Western Dry Gin. Ich entschied mich hier für einen Brockmans Gin.
Danach suchte ich nach einem Aged Gin. Hier wählte ich den Albfink Aged Gin. Dieser wird acht Monate in einem Bourbon Fass gelagert.
Weiter geht es mit der bekanntesten Gin Richtung mit dem London Dry Gin. Hier wählte ich einen Triple Peak London Dry Gin. GIn Flasche Nummer vier war der Bathtub Old Tom Gin. Als Plymouth Gin bestellte ich den Plymouth Gin Original Strength. Jetzt fehlte nur noch ein Sloe Gin. Hier entschied ich mich für den Elephant Sloe Gin.

Nun hatte ich also mein Geburtstagsgeschenk für Jens zusammen. Sechs seltene Gin Flaschen verschiedenster Richtungen. Ich habe hierfür knapp 180 Euro bezahlt. Aber das ist mir der fünfzigste Geburtstag meines Freundes wert. Und ich denke Jens wird uns bestimmt zu einem kleinen Probierabend einladen. So haben wir alle was davon.

Mein Fazit

Seitdem ich mich mit den verschiedensten Gin Sorten befasst und mich dazu belesen habe, sehe ich die Spirituose Gin ganz anders als zuvor. Bisher war der Gin für mich eine einfache Zutat oder Grundbasis für Cocktails. Auch einen Gin Tonic machte ich mir ab und an zu Hause. Auf die Gin Sorte habe ich dabei nie geachtet. Jetzt weiß ich, Gin ist nicht gleich Gin. Gin ist ein sehr vielfältiges Getränk über das es soviel Wissenswertes über Zutaten, Herstellung und Lagerung zu erfahren gibt. Und ganz wichtig, die perfekte Trinktemperatur für einen Gin liegt bei 18 bis 20 Grad Celsius.
Cheers.