Windspiel Premium Reserve Gin im Test – Infos | Wissenswertes | Verkostungsnotiz

Windspiel Premium Reserve Gin: Eine stark limitierte und köstliche Sonderedition

Besonderheit des Windspiel Premium Reserve Gin

Bei Spirituosen wie Rum oder Whisky ist die Fasslagerung fester Bestandteil und darüber hinaus auch vorgeschrieben. Bei Gin ist die Holzfasslagerung dann doch eher eine Besonderheit und Seltenheit zu gleich. Reserve Gin nennt sich die Gin Sorte die eine zusätzliche Reifung im Holzfass erhält. Und wie auch bei anderen Spirituosen verändert das Holzfass und die Lagerzeit die Spirituose im positiven Sinne.

Einer dieser Reserve Gins ist der hier vorgestellte Windspiel Premium Reserve Gin. Ein auf 1600 Flaschen stark limitierte Sonderedition, die nicht nur durch ihre Optik oder der Lieferung im Holzkästchen von sich zu überzeugen weis.

Eine weitere Besonderheit des Windspiel Premium Reserve Gin – wie auch bei allen anderen Windspiel Gins – ist die Herstellung des Rohalkohols aus Kartoffeln und nicht wie üblich aus Getreide. Im „Kartoffelschnaps“ mazerieren dann ausgesuchte Botanicals wie Wacholder, Koriander, Ingwer, Zimt, Fruchtschalen und Lavendel.

Abgefüllt wird er in einer edlen Flasche mit dunkelbraunem Etikett, das mit goldener Schrift bedruckt ist. Wie bereits erwähnt wird das feine Fläschchen mit langem eleganten Hals in hochglänzende Holzschatullen verpackt.

Geschmacksphasen des Windspiel Premium Reserve Gin

Das Aroma des Windspiel Premium Reserve Gin überzeugt durch feine Fruchtaromen, einer leichten Süße und repräsentative Wacholderaromen. Im Hintergrund tummeln sich leichte Kräuternoten wodurch der Windspiel Premium Reserve Gin einen perfekten Einstieg in die Verkostung an den Tag legt.

Geschmacklich hält sich die Wacholdernote etwas zurück und wird durch erdige und holzige Noten leicht übertrumpft. Als Gegenpol zur eher trockenen Holzfassnote zeigen sich recht süßliche, fruchtige Aromen von Vanille, Zitrone sowie blumige Lavendelaromen.

Trotz seines höheren Alkoholgehalts von 49,3 %, drängt sich der Alkohol nicht auf, er überlässt den holzigen, süßen und Wacholderaromen den Vortritt und zeigt sich nur durch ein wärmendes Finish.

Verwendete Botanicals im Windspiel Premium Reserve Gin

Koriander, Wacholder, Lavendel, Nelke, Zitrone, Ingwer, Zimtrinde

Windspiel Premium Reserve Gin

9.6

Gesamteindruck:

10/10

Design + Geschichte:

10/10

Anzahl Botanicals:

9/10

Geschmack:

10/10

Komplexität:

10/10

Geruch

• Wacholder
• Holzaromen
• Fruchtaromen
• Kräuter

Geschmack

• Wacholder
• Holzaromen
• Vanille
• Gewürze
• Lavendel