Jodhpur Reserve Gin im Test – Infos | Wissenswertes | Verkostungsnotiz
Jodhpur Reserve Gin: Zwei Jahre in ehemaligen Brandy-Fässern gelagert!
Daten und Fakten zum Gin
Name: | Jodhpur Reserve Gin |
Hersteller: | Beveland Distillers Link zur Webseite |
Herkunft: | England |
Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
Gin Sorte: | Reserve Gin |
Gin Art: | Fassgereifter Gin |
Herstellung: | Destilled Gin |
Passende Cocktails: | Pur! |
Besonderheit des Jodhpur Reserve Gin
Der Jodhpur Reserve Gin ist ein weiterer, ausgezeichneter Gin aus dem Holzfass und kommt aus dem Hause „Beveland Distillers“. Unter Kennern und Gin Liebhabern, wird diese Destille oft gelobt, da sie sich für die Entwicklung sehr viel Zeit gelassen haben, um so den perfekten Reserve Gin herzustellen.
Als Besonderheit des Jodhpur Reserve Gin muss in jedem Fall die Lagerung in Fässern erwähnt werden, in denen zuvor bester Brandy lagerte. Während der Reserve Gin dann 2 Jahre in diesen ehemaligen Brandy-Fässern verweilen darf, nimmt dieser neben den typischen Holzfass- und Vanillenoten, auch Aromen des Brandy auf.
Dabei ist dieser Gin nicht nur durch die Lagerung in Brandyfässern eine fast schon Rarität, denn jährlich werden nur 3000 bis 5000 Flaschen für die ganze Welt hergestellt.
Geschmacksphasen des Jodhpur Reserve Gin
Durch die Fasslagerung hat der Gin eine goldene Farbe. Die zwei Jahre Lagerzeit in Holzfässern ist ihm dadurch deutlich anzusehen. In der Nase dominieren Wacholderaromen, die sich zusammen mit Noten von Zitrusaromen, Kardamon und Koriander präsentieren. Im Hintergrund erkennt man zudem sehr vornehme Holzaromen, die sich natürlich in Form von Vanille und auch Weinbrandaromen vorstellen.
Der erste Schluck ist voll mit Wacholderaromen die mit einer cremigen Vanille- und Holznote einhergehen. Wenn diese Aromen am Gaumen wirken, entstehen zudem feine Lakritzaromen. Das Mundgefühl ist relativ geschmeidig und rund. Erst während dem Nachhall spürt man die 43% Alkohol des Reserve Gin die ein wärmendes, an Weinbrand erinnerndes Finish an den Tag legen.
Verwendete Botanicals im Jodhpur Reserve Gin
Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zitrusfruchtschalen und Lakritze.
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